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たこ焼きパーリー

昨日、たこ焼き好きの友人(以下:たこ焼きおじさん)が、たこ焼き好きが乗じて自分で作るに至り、そして遂にたこ焼きパティーを開催すると言う事でお邪魔しました。具材等はバッチリそろっております。たこ焼き用の鉄板もバッチリ。たこ焼きおじさんは何度も「これは南部鉄板だから」「なんと言っても南部鉄板だからねぇ」「南部鉄板だから違う」「南部鉄板LOVE」「南部警察」などと言い、次は南部鉄板から作るのではないかという勢いすら感じました。こちらは南部鉄板が何なのかわかりませんので、その有難味もわからないという残念感。

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左側にあるのが噂の南部鉄板によるたこ焼き鉄板

【一回目】
とりあえず、鉄板を温めてたこ焼きおじさん仕切りでたこ焼きの元をドバーっと入れます。まさに男の料理!そしてたこ、ネギ、紅しょうが、揚げ玉を手際よく入れます。ここまではバッチリ。いいですねー。
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そうこうしてる間にアボガドの巻きずしが登場。う、うまい…たこ焼きが中々焼けない為に寿司をパクパク食べちゃいます。これではある程度お腹が満たされてしまう…大丈夫なのかたこ焼きおじさんっ!!

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アボガドと豆腐が入った巻きずし。これメチャうまです

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惨劇の後…パッと見パエリアのようにも見えます。「信じられるか?こう見えてもコレ、たこ焼き何だぜ…」結局たこ焼きおじさんも奮闘したのですが、もんじゃ焼きのような物が出来るだけでした。ここでなぜこうなったのか原因を考えます。協議とネット検索の結果、最初に男の料理ヨロシクとドバーっと入れたのが駄目だったようです。そして次からは少しずつ入れることに。

【二回目】
いい感じです。なんだかイケそうな雰囲気です
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試しにひとつヒックリ返してみたら
「ぉおっ!!!!」
で、できてる!たこ焼きができてる!感動で手がブレてしまいます。カメラの横でどや顔のたこ焼きおじさん

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やはりガスコンロなので真ん中が熱くなりやすいみたいで真ん中から仕上げていきます

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すごい!さっきのパエリアとは全く違う。たこ焼きができてます!

【三回目】
もう完全にモノにしたたこ焼きおじさん。気分良く三回戦目です。今度は火の通りのいい真ん中だけで作ります。
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完全にたこ焼きです。誰がなんと言おうとたこ焼きです。銀たこみたいに途中で油を足すワザなんかも見せる余裕が出てきたたこ焼きおじさん。ジェダイマスターの様な手際の良さです

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そしてやっとたこ焼きを頂きました。美味しかったです。ごちそうさまでした。ウマウマー
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[ 2010/03/15 14:51 ] きょうでき | TB(-) | CM(-)